作者:佚名 来源于:健康百科
白菇,又叫柳松菇、柳毛菇,是一种常见的蔬菜,味道清甜可口,营养丰富,非常适合老少皆宜的美食。白菇的做法有很多种,下面就为大家介绍几个简单易学的白菇的做法。
1.清蒸白菇
将白菇用清水洗干净,去掉根部,然后放入蒸锅里,加少许盐和清水,隔水蒸15-20分钟,即可食用。
这种做法可以保持白菇的原味,美味清爽,特别适合春夏季节食用。
2.鲜奶白菇汤
白菇切成小块,用沸水焯一下,捞出备用。然后将麻油加热至7成热,加入姜片煸炒,然后倒入清水,加入白菇和虾仁,煮开后加入淡奶,焯一下就可关火。
这种做法可以让白菇更加香滑可口,营养丰富。
3.香菇鸡蛋炒白菇
将鸡蛋打散备用,白菇和香菇洗净,切成小块。用油将白菇和香菇煸炒,然后加入鸡蛋液,再翻炒几下,加入盐和料酒即可。
这种做法可以让白菇的口感更加细腻,香菇的味道更加浓郁,是一道非常下饭的美食。
4.鲜虾白菇粥
将白菇洗净切成小块,加入砂锅里,倒入适量的清水,加入盐和米一起煮熟,然后加入鲜虾,焯熟即可。
这种做法可以让白菇和米饭充分融合到一起,味道浓郁,营养丰富。
以上是几种简单易学的白菇的做法,希望大家可以尝试一下。白菇营养价值高,有益于增强人体抵抗力,特别适合现代人保持健康饮食。
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